《岩茶的味道》与《捕捉岩骨花香》的作者
吴光明先生的岩茶述评之旅
A Review of Mr. Wu GuangMing's Wu Yi Rock Tea
岩茶语集
第20期 武夷岩茶的“微型气候”
在大约100米的范围内,生长着几十棵相同的植物,其中只有两棵开了花朵,一棵开得较多,另一棵只开了约五分之一(两颗相距约二十来米)。这种自然条件现象,很相似武夷岩茶生长上的“地理微型气候”……武夷岩茶内质品质也受制于地理上“微型气候”的影响。有些“山场”的岩茶,虽相距只有几十米,而内质上两者之间都有区别,有的甚至区别较大(即便是相同的品种,相同的种植时间),这不是神话,是真实存在的武夷自然地质现象……这也是武夷茶界前人所说的:岩茶,乃“天产”之意……,所以,武夷岩茶内质品质基础的高低,是自然界说了算(特别是“岩骨”与活度)......
作者:吴光明
发表时间:2018 年10 月10 日
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